Henry Dussard, um jovem americano, herda uma pitoresca mas negligenciada fazenda de oliveiras no sul da França e está determinado a torná-la operacional novamente, apesar dos conselhos do padre local e de uma bonita aldeã. Desesperado por trabalhadores, o inventivo Dussard recorre à equipe de apanhadores de azeitona mais maluca já recrutada – quatro macacos travessos! Como ex-membros de uma equipe espacial da Força Aérea, esses chimpanzés inteligentes assumem rapidamente suas novas responsabilidades – mas provam ter um efeito turbulento sobre os habitantes locais.